Yhteystiedot
Kirjaudu
Kokeile nyt

IPCC ja sen rooli hiilijalanjälkilaskennassa

Emma Valli

Marketing Coordinator

Mikä on IPCC

Miten IPCC, hallitustenvälinen ilmastonmuutospaneeli vaikuttaa elintarvikealalla työskentelevien vastuullisuusasiantuntijoiden arkeen?

Jos työskentelet elintarvikkeidemme kestävyyden parissa, olet todennäköisesti kuullut IPCC:stä ja sen erilaisista ohjeistuksista liittyen muun muassa hiilijalanjäljenlaskentaan. Mutta mikä IPCC oikeastaan on ja miten se vaikuttaa ilmastotyössä? Tämä artikkeli antaa vastaukset näihin kysymyksiin.

Mikä on IPCC?

Tiivistettynä IPCC on suuri ryhmä tieteen tekijöitä ympäri maailmaa. Yhdessä he pyrkivät ymmärtämään ilmastonmuutosta: sen syitä, vaikutuksia maailmaamme ja keinoja taistella sitä vastaan. Vaikka IPCC ei tee omaa tutkimustaan, se kokoaa kaikki tärkeät ilmastotutkimukset ja tiedot yhteen paikkaan, jotta ihmiset (eri maiden hallituksista yritysten vastuullisuusasiantuntijoihin) voivat tehdä tieteeseen pohjautuvia päätöksiä.

Mikä on sen vaikutus elintarviketeollisuudessa?

Ilmastonmuutos on suuri tekijä ruuan tuotannossa aina viljelystä ja eläintuotannosta, prosessoinnin ja jakelun kautta aina lautasille asti. IPCC auttaa elintarvikealan toimijoita:

  • Jakamalla tietoa siitä, miten ilmastonmuutos vaikuttaa maatalouteen.
  • Tarjoamalla tapoja ruuantuotannon suojelemiseksi muuttuvilta sääolosuhteilta.
  • Antamalla neuvoja siitä, miten elintarviketeollisuus voi olla ympäristöystävällisempi.
  • Antamalla ohjeita, joukon sääntöjä ja suosituksia, joiden avulla sekä maat että yritykset voivat seurata ja raportoida kasvihuonekaasupäästöjään.

IPCC:n työn ymmärtäminen auttaa elintarvikeyrityksiä tekemään parempia päätöksiä ja luomaan strategioita, jotka ovat hyviä sekä liiketoiminnalle että planeetalle. Jos ymmärrämme miten ilmastonmuutos vaikuttaa ruuantuotantoon ja mitä voimme tehdä vaikutusten hallitsemiseksi, olemme askeleen lähempänä kestävämpää tulevaisuutta.

Lyhyesti sanottuna, IPCC tarjoaa tietoa, jota elintarviketeollisuus soveltaa käytäntöön, varmistaen että ruuantuotanto on kestävällä pohjalla. Siksi vastuullisuuden parissa työskentelevien kannattaa seurata IPCC:n ohjeistuksia ja rapotteja.

2006 IPCC:n ohjeet kansallisille kasvihuonekaasujen inventaarioille ja niiden 2019 täsmennys: Mitä sinun tarvitsee tietää?

Hiilijalanjäljen laskentaan ja kasvihuonekaasupäästöjen laskentaan liittyy kaksi merkittävää IPCC:n julkaisua: 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories ja sen täydennys 2019 Refinement. Tässä on nopea katsaus molempiin.

2006 IPCC:n ohjeet kansallisille kasvihuonekaasujen inventaarioille

Vuoden 2006 IPCC:n ohjeet ovat joukko sääntöjä ja suosituksia, jotka auttavat maita seuraamaan ja raportoimaan kasvihuonekaasupäästöjään.

Nämä ohjeet sisältävät tapoja laskea päästöjä maataloudesta, metsätaloudesta ja muusta maankäytöstä. Niiden avulla ymmärretään, miten maatalous ja elintarviketuotanto vaikuttavat ilmastoon.

2019 Täsmennys

Vuoden 2019 täsmennys on päivitys vuoden 2006 ohjeisiin. Se tarjoaa selkeämpää ohjausta, käsittelee puutteita ja ottaa huomioon uuden tieteellisen tiedon, joka on tullut esiin vuoden 2006 jälkeen.


💡 Biocoden hiilijalanjälkilaskuri perustuu useisiin mittaus standardeihin ja menetelmiin. Näihin menetelmiin kuuluvat myös kaksi edellä kuvattua IPCC:n ohjeistusta. Tutustu kaikkiin elinkaarianalyysin (LCA) menetelmiin, joita noudatamme.


Johtopäätökset

Tiedon avulla elintarviketeollisuuden toimijat saavat selkeämmän kuvan siitä, mistä päästöt tulevat ja miten niitä voidaan vähentää. Yritysten vastuullisuustiimeille ymmärrys on ensiarvoisen tärkeää ilmastotoimien toteuttamiseksi ja raportointivelvoitteisiin vastaamiseksi.

Ymmärtämällä ja soveltamalla 2006 ohjeiden ja 2019 täsmennyksen periaatteita, elintarviketeollisuus voi varmistaa, että se ottaa merkityksellisiä askeleita vähentääkseen hiilijalanjälkeään ja ottaakseen positiivisen roolin ilmastonmuutoksen torjunnassa. Joten jokaisen vastuullisuuden parissa työskentelevän on hyvä perehtyä näihin julkaisuihin.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kaksi ovea
Artikkelit — touko 29, 2024

Kaksoisolennaisuusanalyysi ja päästölaskenta osana yritysvastuuraportointia 

Yrityksen päästöt
Artikkelit — touko 23, 2024

Yrityksen CO2 päästölaskenta – mistä aloittaa? 

Kulutus- vai aktiviteettiperusteinen päästölaskenta
Artikkelit — touko 14, 2024

Kulutusperusteinen vai aktiviteettiperusteinen päästölaskenta: Miksi yritykset tarvitsevat molempia? 

Pysy kärryillä ja tilaa viestimme ilmastosta, elintarvikealasta ja ruuan tuotantoketjusta suoraan sähköpostiisi!




    Biocode on sitoutunut suojelemaan ja kunnioittamaan yksityisyyttäsi. Täyttämällä lomakkeen annat Biocodelle luvan käsitellä henkilötietojasi tietosuojakäytännön mukaisesti.




    Iconboxmail