Laske elintarvikkeen hiilijalanjälki
Biocode on näppärä ratkaisu elintarvikkeen hiilijalanjäljen laskemiseen, josta saat tulokset kg CO2e/kg -muodossa. Interaktiivisen työkalun avulla saat yksityiskohtaisen näkymän tuotteen päästöihin ja kuvattuna elinkaaren eri vaiheissa.
Päästöinventaario
Kohdista ilmastotoimenpiteesi
Päästökerrointietopankki
Päästökertoimet helposti saatavilla
Tuotteen hiilijalanjälki
Selkeästi esitettynä kg CO2e/kg -muodossa
Yleiskatsaus päästöihin
Kehdosta tehtaanportille
Biocode on kasvattanut hurjasti ymmärrystämme omista tuotteistamme ja niiden päästöistä. Esimerkiksi meidän oma tietämys meidän kaurahiutaleen hiilijalanjäljestä on nyt kristallin kirkas.
Päästöinventaario
Raaka-aineet
Tuotanto, viljely, kalastus tai metsästys
Hankinta
Kuljetukset tuotantopaikoille ja tehtaille
Tuotanto
Primäärituotteen energiankulutus ja päästöjen kohdentaminen sivutuotteille
Pakkaus
Pakkausmateriaalien tuotanto ja kuljetus
Päästökertoimet
Sisäänrakennettu päästötietokanta
Sisäänrakennettu tietokanta, jossa käyttövalmiit päästökertoimet. Laske toimintasi ilmastonmuutosvaikutukset 100 vuoden ajalta (GWP100).
Selkeät lähteet
Biocodesta löytyy lähdetiedot jokaiseen yksittäiseen päästökertoimeen.
Räätälöidyt päästökertoimet
Päästökertoimet voidaan myös räätälöidä omien prosessiesi perusteella tai laskea yhdessä tuottajien kanssa.
Hiilijalanjäljen yleiskatsaus
Tulokset näkyvät selkeissä, visuaalisissa kuvaajissa
Nähtävissä myös osittainen jalanjälki ja prosenttiosuudet elinkaarivaiheittain.
Helposti ymmärrettävät tulokset
Hiilijalanjälki esitetään muodossa kg CO2e/kg.
Yksityiskohtaiset tulokset
Näet laskennan yksityiskohdat katogorioittain tai päästöittäin.
Luke LCA powered by Biocode
Olemme Luonnonvarakeskuksen (Luke) yhteistyökumppani. Tarjoamme yhdessä tieteeseen perustuvia ja validoituja elinkaarimalleja ympäristövaikutusten arviointiin. Luken digitaalinen elinkaariarviointi (LCA) Biocodessa linkittää vastuullisuuden osaksi jatkuvaa liiketoiminnan kehittämistä.
Usein kysyttyjä kysymyksiä Biocoden elinkaariarvioinnista
Elinkaariarviointi (Life Cycle Assessment – LCA) on menetelmä tuotteen ympäristövaikutusten arvioimiseksi. Biocoden avulla voit helposti arvioida elintarvikkeen hiilijalanjälkeä soveltamalla elinkaariarvioinnin periaatteita.
Elinkaariarviointi Biocodessa kattaa tuotteen elinkaaren vaiheet pellolta tehtaan porteille (cradle to gate):
- raaka-aineet
- hankinta
- tuotanto
- pakkaus.
Kehdosta tehtaan portille -lähestymistapa tarjoaa oivalluksia erityisesti tuotantovaiheen päästöihin, joihin yrityksen on helppo vaikuttaa. Käyttö ja hävitysvaiheiden päästöt voidaan laskea erikseen, kun halutaan laskea kehdosta hautaan/kehtoon (cradle to grave/cradle) hiilijalanjälkiä.
Product Environmental Footprint (PEF) -ohjeistuksessa todetaan, että “PEF-tutkimuksissa sovellettava rajakriteeri on, että mallinnettujen virtausten on vastattava vähintään 90 prosenttia kunkin tarkastellun ympäristövaikutusluokan kokonaisvaikutuksesta.” Tätä periaatetta seuraten tuotteen elinkaariarvioinnista on mahdollista rajata ulos vähäpätöisimmät tekijät (alle 10 % osuus kokonaisvaikutuksesta), kuten esimerkiksi elintarviketuotteen pakkaustarra. Elinkaariarvioinnin on kuitenkin katettava ja esitettävä tuotteen tärkeimmät päästölähteet.
Tämä voikin olla hankalaa, mutta elinkaariarviointia kutsutaan arvioinniksi syystäkin: joskus täytyy tehdä arvioita parhaan käytettävissä olevan tiedon valossa ja tarkentaa arvioita myöhemmin tarvittaessa. Tuotekohtaisen energiankulutuksen voi karkeasti arvioida esimerkiksi selvittämällä tehtaan kokonaisenergiankulutus ja jakamalla se eri tuotosten massasuhteilla, taloudellisilla arvoilla tai tuotannossa vietetyllä ajalla.
Biocoden laskentamenetelmä perustuu kahteen ISO 14000 -sarjan standardiin. ISO 14067 on kansainvälinen standardi tuotekohtaiseen hiilijalanjäljen laskemiseen ja ISO 14040 on kansainvälinen standardi elinkaariarviointiin. Niistä on otettu yleiset ohjeet hiilijalanjäljen laskemiseen ja elinkaariarvioinnin tekemiseen.
Näiden lisäksi Biocode-laskuri seuraa PEF:n ja IPCC:n ohjeistuksia, sekä kansainvälisen GHG-protokollan standardeja siitä, miten yritysten tulisi laskea ja raportoida tuote- ja yrityskohtaisia päästöjä.
Lue lisää Biocoden hiilijalajälkilaskentametodologiasta.
Visuaalisesti selkeä raportointi
Biocode raportit ovat havainnollisia ja digitaalisia, jolloin niiden jakaminen ja päivittäminen on helppoa.
ILMASTOTOIMENPITEET
Viesti yrityksesi tehdyistä ilmastotoimenpiteistä, tavoitteista ja saavutuksista.
TUOTEPROFIILI
Kokoaa tuotekohtaiset tiedot ja päästöt selkeisiin kategorioihin.
HIILIJALAJÄLJEN EDISTYMINEN
Seuraa tuotekohtaista hiilijalajäljen kehitystä.
Opas: Hiilijalanjäljen laskeminen
Kuinka hiilijalanjälkeä lasketaan ja mitkä asiat siihen vaikuttavat? Opas hiilijalanjäljen laskentaan ja elinkaariarviointiin.
Kokeile maksutta.
Ilman sitoumuksia.
Liity mukaan ilmastonmuutoksen torjuntaan! Laskuriin kirjautumalla pääset välittömästi tutkimaan ja testaamaan hiilijalanjälkilaskentaa.
14 päivän ilmainen kokeilujakso, ilman luottokorttitietojen syöttämistä
TESTAA HIILIJALANJÄLKI- JA PÄÄSTÖLASKURIA
Täydet käyttöoikeudet yrityksen päästöjen- ja tuotteiden hiilijalanjälkien laskentaan
Koulutus-, tuki- ja raportointipalvelut sisältyvät maksulliseen versioon. Tuottajien ja viljelijöiden henkilökohtainen käyttö on ilmaista.
