Nov 25, 2021 — Uutiset

Helsingin Mylly liittyy Biocode Collectiveen

Veera Juutilainen profile picture
Veera Juutilainen
Marketing & communications

Helsingin Myllyn Myllärin-tuotteet on valmistettu hiilineutraalisti kotimaisesta, lähellä kasvaneesta viljasta.

Ympäristö ja vastuullisuus ovat olleet Helsingin Myllylle tärkeitä asioita jo pitkään, paljon ennen kuin niistä tuli merkittävä trendi. Hiilijalanjäljen pienentämisen eteen on tehty pitkäjänteistä työtä, ja Helsingin Mylly onkin ensimmäinen hiilineutraali mylly Suomessa. Helsingin Mylly on päättänyt olla hiilineutraali toimitusketjunsa suhteen vuoteen 2034 mennessä.

Esimerkkejä pitkäjänteisestä ilmastotyöstä on Helsingin Myllyn oma biovoimalaitos, joka otettiin käyttöön Vaasassa vuonna 2013, jolloin kaurankuorijätteestä alettiin valmistaa lämpöenergiaa. Biovoimalan ansiosta Vaasassa säästetään vuosittain noin 5 000 litraa polttoöljyä, jonka käytöstä on voitu luopua kokonaan. Lisäksi vuodesta 2010 lähtien kaikki yrityksen tuotantolaitokset ovat käyttäneet vesivoimalla tuotettua sähköä.

Ytimessä kestävä ja sietokykyinen maatalous

Kotimaisuus ja läpinäkyvyys ovat Helsingin Myllylle tärkeitä asioita. Myllynä yrityksen vision ytimessä on kestävä ja sietokykyinen maatalous, joka hyödyttää sekä ihmisiä että luontoa. Yritys haluaa varmistaa ruoantuotannon tulevaisuuden ja vähentää oman toimintansa ympäristölle aiheuttamaa rasitusta. Maanviljelyyn ja sitä kautta yritykselle tärkeimmän raaka-aineen saatavuuteen vaikuttavat sään ääri-ilmiöt, maaperän köyhtyminen ja lajikato on tärkeää saada hidastumaan.

Helsingin Myllylle on ensiarvoisen tärkeää sitoutua kestävään kehitykseen ja kehittää työtään jatkuvasti parhaan mahdollisen syömisen ja hyvinvoinnin turvaamiseksi. Yritys on tuottanut yksinomaan kasvipohjaista ruokaa jo vuodesta 1934 ja yritys tekee parhaansa tarjotakseen helppoja ja terveellisiä vaihtoehtoja myös nykyaikaiselle kuluttajalle.

Uutena kuluttajia ilahduttavana ilmastotoimenpiteenä Helsingin Mylly julkaisi kotisivuillaan Kauraruokageneraattorin, jonka avulla kuluttaja saa vinkkejä, miten perinteisistä riisi- ja pastapohjaisista kotiruoista voi tehdä ilmastoystävällisempiä kauraisia versioita.

Liiketoimintaa ympäristöä arvostaen

Helsingin Mylly on laskenut ja kompensoinut hiilijalanjälkensä nyt kahtena vuonna. Seuraavaksi paneudutaan tarkemmin tuotteiden elinkaarilaskelmiin. Yritykselle on ollut alusta asti selvää, että menestyä voi vain turvallisilla ja laadukkailla tuotteilla sekä luontoa ja ihmisiä arvostavalla toiminnalla.

– Teemme liiketoimintaa ympäristövastuullisuuden ehdoilla. Ympäristövaikutustemme minimointi ja kompensointi sekä niiden tarkempi mittaaminen ja hallinta on tärkeää. Pyrimme olemaan kestävyysnäkökulmasta tarkastellen nettopositiivinen toimija, kertoo Helsingin Myllyn toimitusjohtaja Niklas Kumlin.

– Pitkäjänteinen ja jatkuva kehitystyö ovat edellytyksiä yritysten menestykselle, myös ilmastovaikutusten saralla. Helsingin Mylly on hieno esimerkki tästä. Olen vakuuttunut, että tuotteiden elinkaarilaskentaan kehittämiämme digitaalisten verkkopalveluiden käyttöönoton myötä Helsingin Mylly saa työkalut, jolla varmistaa tuotteidensa menestyksen edellytyksiä myös tulevaisuudessa, sanoo Biocoden toimitusjohtaja Ernesto Hartikainen.

Tutustu Helsingin Myllyn Biocode Collective -jäsenprofiiliin ja lue lisää yrityksestä.

Liity Biocode Collectiveen

Aloita tuotteidesi ilmastovaikutusten arviointi jo tänään.

Liity nyt

Tämä sivusto käyttää evästeitä parantaakseen selauskokemusta ja tarjotakseen lisätoimintoja. Lisätietoja